Meat our products
Het assortiment van MeatClub bestaat uit zelf geselecteerd vlees uit het binnen- en buitenland. Wij zijn een horeca leverancier die onze klanten naast rundvlees ook kalfsvlees, varkensvlees, kip & gevogelte, wildproducten en vleeswaren aanbieden. Daarnaast hebben we een uitgebreid assortiment in kazen & zuivel, kruiden & specerijen, snacks & friet, verschillende sauzen & marinades en broden. Nu ook te verkrijgen bij MeatClub: sous-vide gegaarde producten!
RUNDVLEES
MeatClub heeft uiteraard diverse rassen rundvlees vanuit verschillende landen. Uiteraard van onze eigen Nederlandse bodem, maar ook uit Ierland, Zuid-Amerika, Australië, Oost-Europa en Scandinavië. MeatClub levert een breed scala aan specialiteiten en smaken. We zijn altijd op zoek naar kwaliteit en hechten waarde aan de levensomstandigheden van de runderen. We stemmen altijd het leef- en voerprogramma af, zodat de smaak en structuur gegarandeerd aan de hoogste eisen blijven voldoen. Zo bieden wij rundvlees aan dat 200 dagen graan gevoerd is. Daarnaast heeft MeatClub ook heerlijk (Nederlands) kalfsvlees. Doordat de kalveren de ruimte en uitgebalanceerd voedsel krijgen, heeft ons kalfsvlees een zachte smaak en malse 'bite'. Wekelijks krijgen wij verse aanvoer vanuit de slachterij. Ook kunnen wij het geheel in uw snit uitsnijden en verpakken naar wens.
Wilt u meer informatie over onze rundvlees assortiment? Klik dan op de knop
VARKENSVLEES
MeatClub levert kwalitatief hoogstaand varkensvlees. Dat de leefomgeving van deze dieren rustig is geweest en het dier tot het einde met respect is behandeld hebben wij hoog in het vaandel staan. Ons varkensvlees wordt door onze slagers zelf klaargemaakt. Wij hebben onder andere het Iberico en Livar varken in ons assortiment. Dit vlees staat bekend om hun unieke smaak Naast verse producten, bieden wij ook de mogelijkheid om deze producten te garen.
Ons assortiment hierin is breed, maar denkt u bijvoorbeeld aan gegaarde spareribs, pulled pork, etc. Daarnaast hebben wij ook een breed assortiment aan worsten. Wij kunnen het varkensvlees in verschillende snitten en gewichten aanleveren. Uiteraard verpakken wij het ook volledig naar uw wens.
KIP & GEVOGELTE
Ons gevogelte wordt zorgvuldig geselecteerd op kwaliteit en smaak, en wordt meerdere keren per week aangeleverd. Naast reguliere kip kunt u bij ons ook terecht voor de speciale soorten kip zoals: maiskip, franse scharrelkip, tante door kip, etc.
Ons kip en gevogelte assortiment is ruim. Uiteraard kunnen wij deze stukken vlees naar wens verpakken; op maat gesneden, naturel, gekruid en/of gegaard.
LAMSVLEES
Het lamsvlees uit ons ruime assortiment is afkomstig uit Nederland, Ierland en Nieuw-Zeeland. De lammeren hebben vrij kunnen leven op het platteland en in het weiland en kunnen genieten van het gras en klaver. Door rijke voeding krijgt het vlees een unieke smaak. Deze smaak zorgt ervoor dat u dit stukje vlees keer op keer wilt herbeleven. Wij hebben een compleet assortiment vers én bevroren lamsvlees. Alle producten hebben een constante hoge kwaliteit. Door dagelijkse aanvoer kunnen wij dit vlees het hele jaar door leveren. Voor alle snits van het lam kunt u bij ons terecht!
WILD
Krijgt u trek bij het denken aan een heerlijk stukje hertenbiefstuk, hazenpeper, wildzwijn, wilde eend, wilde gans, reerug of van de andere wildsoorten? Dan bent u hier op het juiste adres. Ons wild mag dan ook een puur natuurproduct worden genoemd, omdat al het wild uit ons assortiment een vrij leven heeft genoten en opgegroeid is in zijn natuurlijke leefgebied. Wild is de zekerheid van heerlijk eten met een eerlijke herkomst!
VLEESWAREN
MeatClub biedt een compleet assortiment vleeswaren. Wij garen/roken, produceren en versnijden dit uiteraard voor u naar wens. We leveren allerlei soorten broodbeleg als; beenham, rosbief of gerookte biefstuk.
De beste kwaliteit wordt door ons persoonlijk geslecteerd. Daarnaast hebben we ook heerlijke patés en filet americain. Tenslotte kunt u ook voor allerlei soorten spek en bacon bij ons terecht! Bent u op zoek naar mooie rauwe hammen uit Spanje of Italië? Deze producten worden door ons rechtstreeks uit gebieden als Parma geïmporteerd!
